من طرف السلام عليكم
يا فتوكات وكل رمضان وانتو فى زياده
الشيف حسن طبعا استاذ واتعلمت منه حاجات كتير
البسبوسه تجنن
المقادير
نصف كيلو سميد
تلات اربع كوب سكر
تلات اربع كوب ماء
نصف كوب جوز هند
نصف كوب سمنه سايحه
ربع كوب شربات تقيل
فانيليا ملعقه صغيره بيكنج بودر
الطريقه
جميع المقادير السيله على بعض ويقلبو جيدا ويوضع المقادير الجافه عليهم
ويقلبو تقليبتين فقط وتدهن صينيه مقاس 30 وتوضع فى فرن على درجه 180 لمده
45 دقيقه
وتطلع من الفرن تسقى بالشربات الساخن الخفيف
الشربات
كوب ونصف سكر وكوب ونصف ماء ونصف ليمونه
طبعا الشيف حسن بيقول المقادير بالجرام انا حولتها للكوب
واستغنيت عن عسل الكلوجوز بالشربات التقيل والنتيجه تحفه والجيش بيقول
اتصرفو
ايه ردكم يا اشطر فتوكات
يا فتوكات وكل رمضان وانتو فى زياده
الشيف حسن طبعا استاذ واتعلمت منه حاجات كتير
البسبوسه تجنن
المقادير
نصف كيلو سميد
تلات اربع كوب سكر
تلات اربع كوب ماء
نصف كوب جوز هند
نصف كوب سمنه سايحه
ربع كوب شربات تقيل
فانيليا ملعقه صغيره بيكنج بودر
الطريقه
جميع المقادير السيله على بعض ويقلبو جيدا ويوضع المقادير الجافه عليهم
ويقلبو تقليبتين فقط وتدهن صينيه مقاس 30 وتوضع فى فرن على درجه 180 لمده
45 دقيقه
وتطلع من الفرن تسقى بالشربات الساخن الخفيف
الشربات
كوب ونصف سكر وكوب ونصف ماء ونصف ليمونه
طبعا الشيف حسن بيقول المقادير بالجرام انا حولتها للكوب
واستغنيت عن عسل الكلوجوز بالشربات التقيل والنتيجه تحفه والجيش بيقول
اتصرفو
ايه ردكم يا اشطر فتوكات
