من طرف (( كفته مشوية بدون فحم ((طبق مصري رائع
السلام عليكم ورحمة الله
الطبق هذا طبق مصري أكثر من رائع فهو جديد وليس قديم وارجو من الجميع التقييم
المقادير:
1 كيلو لحم مفروم (عجل أو ضانى)
نصف كيلو بصل مبشور
2 ربطه كزبره خضراء مقطعه رفيع
ملح - فلفل اسود (حسب الرغبه)
1 – 2 ملعقه كبيره زبده
الطريقة:
- نضع البصل فى وعاء و نضع عليه الفلفل و نقلب بأيدينا حتى يذبل البصل ثم نضع عليهم اللحم المفروم و الكزبره و الملح و نقلب جيداَ .
- نحضر صينيه و نشكل بها الكفته أصابع و بعد الانتهاء نضع عليها الزبده و نغطى الصينيه و ندخلها الفرن حتى تستوى و ينشف ماؤها.
- تقدم مع الخبز العربى أو المكرونة
الطبق هذا طبق مصري أكثر من رائع فهو جديد وليس قديم وارجو من الجميع التقييم
المقادير:
1 كيلو لحم مفروم (عجل أو ضانى)
نصف كيلو بصل مبشور
2 ربطه كزبره خضراء مقطعه رفيع
ملح - فلفل اسود (حسب الرغبه)
1 – 2 ملعقه كبيره زبده
الطريقة:
- نضع البصل فى وعاء و نضع عليه الفلفل و نقلب بأيدينا حتى يذبل البصل ثم نضع عليهم اللحم المفروم و الكزبره و الملح و نقلب جيداَ .
- نحضر صينيه و نشكل بها الكفته أصابع و بعد الانتهاء نضع عليها الزبده و نغطى الصينيه و ندخلها الفرن حتى تستوى و ينشف ماؤها.
- تقدم مع الخبز العربى أو المكرونة
